Der Betrieb

Der land- und forstwirtschaftliche Betrieb der Fachschule Kirchberg umfasst 100ha und ist sehr vielfältig. Er ist ein idealer Ausbildungsbetrieb weil er in unmittelbarer Nähe zur Schule alle wichtigen praktischen Arbeiten ermöglicht. Um die Schule angeordnet sind die Stallungen, Maschinenhallen, Werkstätten, Verarbeitungsräume und Kelleranlagen. Die Äcker, Wiesen, Obstgärten, die Gärtnerei und der Wald liegen arrondiert um die Schule und können leicht zu Fuß erreicht werden. Dadurch stellt der Betrieb praktisch das zweite Klassenzimmer dar, welches intensiv genutzt wird.  

Betriebsspiegel:

Felder:
20 ha Ackerland: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Körnermais,
Silomais, Ölkürbis, Ölraps, Kleegras, sowie wissenschaftliche Versuchsflächen
26 ha Grünland: Wiesen, Weiden, Hutweiden und Versuchsflächen

Gärten:
7 ha  Gartenbau, Intensivobst, Streuobst und Weinbau

Wald:
40 ha: Nadel- und Mischwald auf zwei Höhenstufen und allen Alterklassen

Sonstige Flächen:
4 ha:   Bauland, Wege, Rasen, Sportplatz und Teich

Tierbestand:
22 Milchkühe und 40 Jungrinder und Kälber
80 Legehennen, 40 Schweinemastplätze
4 Pferde und 20 Mutterschafe plus Lämmer und Widder

Es sind vielfältige und moderne Stallungen vorhanden in denen optimal praktisch gearbeitet werden kann.
Der Maschinenbestand (6 Traktoren) ist groß, damit alle Arbeitsgänge gezeigt und geübt werden können.